En vérité, il n'y a pas que l'égorgement comme méthode d'assassinat. Le pouvoir de voleur "Assassinat" représente la faculté du voleur à toucher un point vital pas la méthode qu'on utilise. Dans les grandes batailles où ils fallait "assassiner" les mecs en plates complètes, les compagnie d'assassin utilisaient des miséricordes (dague longue et fine à forme pyramidales) en passant soit sous l'aisselle, soit la clavicule ou encore le flanc pour aller chercher les organes.
Bref, je fais mon intéressant, tout ça pour dire qu'il n'y a pas qu'une seule manière manière d'assassiner et que se protéger le coup ne change rien.
De même que "Assomer" est attribué par "Maîtrise martiale". Il faut donc interpréter ca comme la faculté de savoir où taper pour engourdir un ennemi. (coup de pied dans le menton, manchette à la gorge, direct au plexus, crochet au foie, ect...)
Et c'est dans cet ordre d'idée qu'un casque ne suffit pas plus mais que la condition physique de l'adversaire joue.
Donc, pour résumé, je me vois mal annoncer un "assommer" en faisant un Zangief kick ou une manchette à la gorge. Le mouvement prédéfini par les règles est "symbolique". Il a fallu bien sécurisé tout cela donc on s'est adapté.